中国学者揭示:不运动不吃药也能瘦!

小编也曾拥有亭亭玉立的身材,但不知从什么时候起渐渐也有了小肚腩、双下巴!减肥一词从此萦绕于心。作为科研工作者的你呢?电脑前的久坐,是不是也在为小肚子发愁呢?减肥的路有千千万,但还是...

小编也曾拥有亭亭玉立的身材,但不知从什么时候起渐渐也有了小肚腩、双下巴!减肥一词从此萦绕于心。作为科研工作者的你呢?电脑前的久坐,是不是也在为小肚子发愁呢?减肥的路有千千万,但还是要相信科学!那让我们一起看看关于肥胖最新的科学研究成果吧!近日,由中国科学院遗传与发育生物学研究所John R. Speakman课题组研究人员在顶级期刊《Cell Metabolism》上发表了题为“Very-low-protein diets lead to reduced food intake and weight loss, linked to inhibition of hypothalamic mTOR signaling, in mice”的文章,为我们找到了一条不经运动、不吃药就能减肥的科学线索:1%蛋白质饮食可通过部分依赖下丘脑mTOR信号传导引起食物摄取减少和体重减轻。真是肥胖人士的福音,改变饮食结构就可轻松减肥!

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早在2018年,John Speakman 团队在 Cell Metabolism 杂志发表论文,揭示了食物中的脂肪是导致小鼠肥胖的主要原因,同时还发现低蛋白含量(5%)食物并没有导致摄食量和体重的增加,所以团队进一步研究更低的蛋白质摄入量对小鼠能量代谢的影响在本次研究中作者设置了梯度从1%到20%的蛋白质含量的饮食,持续喂养小鼠12周,结果表明食物摄入量、体重、脂肪重量与饮食中蛋白质含量呈正相关:低蛋白食物,即使脂肪含量较高,其喂养的小鼠体重和体脂均显著低于对照正常蛋白处理组,且葡萄糖耐受水平和学习记忆能力也显著高于对照组

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团队进一步对下丘脑进行了转录组测序分析,结果表明,低蛋白饮食可激活下丘脑饥饿信号,抑制mTOR信号,从而减弱因节食而引发饥饿感和食欲过盛现象。总结:该研究发现,低蛋白摄入饮食能够减少小鼠的摄入量、减轻体重及葡萄糖耐糖增加,该信号传导是依赖mTOR通路的。鉴于小鼠和人类生理代谢存在一定的的相似性,所以,该研究成果为人类通过节食手段减肥提供了新的思路!所以,在平时的饮食中,我们可以尝试合理减少蛋白质的摄入,越吃越瘦不是梦!论文链接:https://doi.org/10.1016/j.cmet.2021.01.017

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  • 发表于 2021-04-26 18:45
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  • 分类:文献解读

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